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고추

고추의 종류와 재배방법 비교 및 분석 고추의 종류와 재배방법 비교 및 분석 식용고추 1. 매운맛종 1) 매부리고추 매운 맛이 가장 강하고 장기간에 걸쳐 성숙해 과육은 얇고 건조가 용이해 난지에서 늦게까지 수확하는데 적당하다. 개장성이며 만생종이고 과실은 크기가 2-5cm정도로 가늘고 작다. 매운맛이 강함으로 분말용, 피클용, 소스원료로 사용된다. 2) 팔방군 왜성의 개장성이며 조생종이다. 신미는 조금 낮은 편이나 조생인 것과, 숙기과 고르므로 적응지가 넓고 재배가 많은 종이다. 과실은 한 군데에세 5-8개 상향하여 군생하며, 가늘고 적은 것부터 큰것은 길이가 7cm정도이다. 3) 후시미군 매운맛이 적고 건과용보다 소채용으로서 특색을 발휘하고 초장은 중위이며 약간 개장성의 중만생종이다. 인도에서 대량생산되고 장기간에 걸쳐 미숙과가 생산되는 특.. 더보기
고추( Capsicum annuum L. ) 고추(Capsicum annuum L.) 가지과에 속하고 열대에서는 다년성이고 온대에서는 1년생의 작물로서 용도별로 매운 맛이 나는 것과 단맛이 나는 것으로 구분이 가능하며 재배에 다소 차이가 있는 다품종 식물 Capsicum annuum L. A branch family, perennial in the tropics, and one-year-old crop in temperate. It is a multi-species plant that can be distinguished by its spicy and sweet taste and has some differences in cultivation. 苦菜 温带植物一种分支科,热带多年生,温带一年生作物 它是一种以辛辣和甜味为鉴别的多种植物,在栽培上具有一定的差异。.. 더보기